饲料的细菌污染及腐败变质

<正> 饲料的细菌污染以及主要由其引起的腐败变质,是饲料卫生中常见的有害因素之一。一、常见的饲料细菌自然界中细菌很多,但由于饲料的理化性质、加工处理等因素的限制,在饲料中存在的细菌只是自然界中细菌的一部分。在饲料卫生上,对此种在饲料中常见的细菌称为饲料细菌,包括致病性、相对致病性和非致病性3大类。其中致病性细菌如沙门氏菌致病力很强,屈饲料细菌中毒范畴,将另作讨论。