谷氨酰胺对消化道的特殊营养作用

被引：6

作者：

张宏伟，吴肇汉，黄德骧

机构：

[1] 上海医科大学中山医院外科

来源：

关键词：

谷氨酰胺; 特殊营养; 谷-NH2; 消化道;

D O I：

暂无

中图分类号：

R459.3 [饮食疗法、临床营养学];

学科分类号：

摘要：

谷氨酰胺对消化道的特殊营养作用上海医科大学中山医院外科（２０００３２）张宏伟，吴肇汉，黄德骧谷氨酸胺（ｇｌｕｔａｍｉｎｅ，ＧＬＮ）是体内最丰富的氨基酸，约占细胞内游离氨基酸总量的５０％以上，因能在体内合成，以往被看作非必需氨基酸而对其在营养方面的作用...

引用

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