欧洲香味蔬菜珍品介绍

被引：3

作者：

刘娟

机构：

[1] 河南省淇县未来农业示范园

来源：

关键词：

抗衰老; 蔬菜; 园艺作物; 唇形花科; 活性物质; 叶对生; 欧洲;

D O I：

暂无

中图分类号：

S649 [其他蔬菜];

学科分类号：

摘要：

<正> 香身草,别名香苏,为唇形科一年生草本植物,具有特异的芳香。株高50～200厘米,多分枝,叶对生,叶面全绿或全紫,或叶面绿色、青紫色,花白色、粉色至紫色。嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。具低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素,特别是独特的活性物质及抗衰

引用

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