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食品中铅污染的途径及预防
被引：2
作者：
刘海霞
机构：
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R179 [儿童、少年卫生];
学科分类号：
100404 [儿少卫生与妇幼保健学];
摘要：
<正>随着我国工业运输业的迅猛发展,环境铅污染日趋严重。铅危害人体健康的问题近些年来已逐渐被人们所认识。然而,人们关注较多的是在工业生产过程中产生的铅蒸汽、铅尘及其他原因造成的环境铅污染以及由此带来的危害,对食品导致的铅蓄积、铅中毒却往往无知或未予以足够重视。事实上,无铅作业的城
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