动物性饲料中沙门氏菌的分离鉴定

通过常规分离培养鉴定技术 ,对某饲料厂成品饲料 10 2份、鱼粉 97份、肉骨粉 98份进行了沙门氏菌的分离鉴定 ,结果从 2 97份样品中分离到沙门氏菌 45株 ,分离率 15 .2 % (4 5 / 2 97)。成品饲料阳性 18份 ,阳性率 17.6 % (13/ 10 2 ) ;鱼粉阳性14份 ,阳性率为 14.4% (14/ 97) ;肉骨粉 13份 ,阳性率为 13.3% (13/ 98)。