沙棘果渣中黄酮类化合物最佳提取工艺研究

被引：36

作者：

朱万靖

倪培德

江志炜

机构：

[1] 无锡轻工大学食品学院!江苏省无锡市惠河路号

来源：

中国油脂 | 2001年 / 01期

关键词：

沙棘; 黄酮类化合物; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ645.9 [副产品加工及利用];

学科分类号：

摘要：

用正交实验探讨沙棘果渣中黄酮类化合物的最佳提取工艺。实验结果为 :在 80℃的条件下用 70 %乙醇回流提取 3次 ,每次 1h ,料液比为 1∶6(W/V)。在此条件下 ,黄酮类化合物的得率达 94 6%。

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[1] 沙棘的医药研究和开发 [J].

徐铭渔 ;

孙小宣 ;

童文新 .

沙棘, 1994, (01) :32-40