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食品及营养源中多种维生素的快速准确测定新方法
被引：8
作者：
董庆初
龚旭光
林永齐
机构：
[1] 吉林大学分子生物学系
来源：
关键词：
薄层层析图谱;
积分;
nm;
UV;
积分学;
维生素含量;
多种维生素;
样品溶液;
最大吸收;
层析板;
营养源;
食品;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1990.04.021
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 维生素是人们维持机体正常功能的重要物质。近年来随着人们生活水平的提高,对营养的需求也有所研究,所以食品中维生素含量也受到更大的注意。特别是随着四化建设的发展,新的营养源的迅速开发,随之而来的是各类食品(包括饮料)品种的迅速增加,这
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