学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
对虾香味料的提取
被引:7
作者
:
顾晨光
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
青岛食品工业研究所
顾晨光
机构
:
[1]
青岛食品工业研究所
来源
:
食品科学
|
1988年
/ 12期
关键词
:
对虾;
香气;
经过;
乙醇;
酒醇;
一元醇;
香味料;
虾头;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正>对虾是我国黄、渤海区的特产,味道鲜美、营养丰富、深受人们喜爱,在国际市场上也享有很高声誉,是我国传统的出口海产品。随着党的各项农村政策的落实,加之科学养虾水平的不断提高,对虾养殖面积不断增加,产量也逐年提高,目前全国对虾年产量可达3万吨以上。
引用
收藏
页码:23 / 25
页数:3
相关论文
未找到相关数据
未找到相关数据