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高技术与中国食品工业发展(二)
被引：1
作者：
刘自强
机构：
[1] 南京市金陵职业大学工程技术系食品工程教研室
来源：
关键词：
食品工业;
加工工业;
高技术;
中华人民共和国;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.1998.01.001
中图分类号：
F407.82 [食品];
学科分类号：
摘要：
高技术与中国食品工业发展(二)@刘自强$南京市金陵职业大学工程技术系食品工程教研室高技术与中国食品工业发展（二）□刘自强２、公众食品消费观念的变化导致产品结构的创新由于高技术促进了经济的高速增长，使得社会公共财富和个人财富迅速增加，公众的物质生活和精神文...
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