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国内外荔枝采后生理贮藏保鲜研究的进展
被引：27
作者：
赖巧云
敖宁建
机构：
[1] 中国热带农业科学院产品加工设计研究所
来源：
关键词：
荔枝,采后生理病理,保鲜;
D O I：
10.16005/j.cnki.tast.1998.03.010
中图分类号：
S667.109.3 [];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
综述了国内外在荔枝采后生理、病理及贮藏保鲜研究的最新进展，并对今后荔枝保鲜研究的发展方向提出建议。
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