发光细菌检测四环素族抗生素体系的建立

为建立快速检测四环素族抗生素残留的方法 ,采用大量接种快速培养方法 ,制备出适宜检测用的发光菌检测液 ,建立了发光细菌检测四环素族抗生素体系。结果表明 ,在该检测体系条件下 ,明亮发光杆菌与金霉素、土霉素和四环素的抑制效应作用呈良好的线性关系 ,菌液与抗生素的作用最佳体积配比为 1∶3,相互作用的适宜时间为 6 0～ 80min。该体系对四环素族抗生素的检测灵敏度可达 0 0 0 6 2 5 μg ml,比传统的杯碟法高 5倍 ,具有快速、简便的特点 ,可作为食品中抗生素残留的一种快速、灵敏的筛选检测方法。