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我国的名优特稻米(一) 香稻
被引:2
作者
:
耒云
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
耒云
机构
:
来源
:
苏南科技开发
|
2003年
/ 02期
关键词
:
香稻;
水稻品种;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S511.2 [按米的粘性分];
学科分类号
:
0901 ;
摘要
:
<正>我国农业历史悠久,在长期的生产实践中,劳动人民经过不断的品种选育,栽培成了各具特色的名优特稻米,成为我国乃至世界水稻资源宝库中的明珠。香稻就是其中出色的一族。 香稻的种植源远流长,在元代《重修琴川志》就有记载。据《常昭合志》载:"香子稻,色斑粒长,以一勺入他米炊之饭皆香。"其米饭香气浓馥、米粒亮透、松软适口、老少皆宜。有
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页码:46 / 47
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