PCR法定性检测食用油脂中转基因成分

被引：37

作者：

覃文

董洁

邓鸿铃

高东微

机构：

[1] 广州出入境检验检疫局食品实验室

来源：

中国油脂 | 2002年 / 02期

关键词：

食用油脂; DNA; 提取; 转基因检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

食用油脂 (尤其是精炼油 )被认为几乎不含DNA和蛋白质等生物大分子。针对食用油脂中DNA含量极低、破坏严重的特点 ,成功地建立了食用油脂中DNA提取方法 ,并从中检测出玉米、大豆内源基因 (IVR、Lectin)以及外源抗虫基因 [CryIA(b) ]和抗除草剂基因 (EPSPS) ,为油脂进行核酸类生物性检测提供了一种简捷有效的方法。

引用

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