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食品微生物检测技术及其质量控制的重要性
被引:6
作者
:
张树振
论文数:
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引用数:
0
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0
机构:
聊城市食品药品检验检测中心
张树振
张志华
论文数:
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机构:
聊城市食品药品检验检测中心
张志华
机构
:
[1]
聊城市食品药品检验检测中心
来源
:
食品安全导刊
|
2020年
/ Z2期
关键词
:
食品微生物检测技术;
食品检测;
抗体技术;
D O I
:
10.16043/j.cnki.cfs.2020.z2.021
中图分类号
:
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
:
摘要
:
<正>食品微生物检测技术及质量控制重要性可从以下几个方面进行分析:其一,总结检测技术推行经验,关注相关技术研究活动,为应用新技术完成检测任务奠定基础;其二,保障食品安全,满足消费者对食品卫生的切实需求,通过质量控制解决食品微生物超标问题。基于此,为提高食品质量,探析相关检测技术及质控良策显得尤为重要。
引用
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页码:42 / 42
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