保健食品中违法添加双氯芬酸钠免疫层析筛查方法的建立

被引：3

作者：

陈华龙 ^{[1
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蓝献泉 ^{[1
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刘旺培 ^{[1
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刘萌 ^{[1
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姜丽君 ^{[1
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郭杰标 ^{[2
]}

机构：

[1] 韶关市食品药品检验所

[2] 韶关学院

来源：

中南药学 | 2017年 / 15卷 / 10期

关键词：

双氯芬酸钠; 违法添加; 免疫层析检测方法; 人工抗原; 保健食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

O658.1 [色层吸附分析（层析法）]; TS218 [保健食品];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的为了筛查食品中违法添加的双氯芬酸钠,本研究建立相关胶体金免疫层析检测方法（ICA）。方法以活泼酯机制将双氯芬酸钠连接到不同蛋白质载体,分别合成免疫抗原和检测抗原,免疫家兔获得针对双氯芬酸钠的特异性抗体;抗体标记的胶体金（40 nm）包被在胶体金垫,检测抗原和二抗喷涂在硝酸纤维素膜（NC膜）上,分别构建检测线（T线）和质控线（C线）。组装胶金垫、NC膜、样品垫和吸水垫,组成ICA试剂条。结果在ELISA体系检测双氯芬酸钠的IC50值为9.3 ng·mL-1,与8种相关药物交叉反应率都小于0.01%,以ICA试剂条对双氯芬酸钠的最低检测限为2.0 ng·mL-1。IAC试剂对60个市售样品的检测结果,HPLC验证完全吻合。结论本方法简便、价廉、灵敏、特异,适用于筛查食品中违法添加的双氯芬酸钠。

引用

页码：1434 / 1437

页数：4

共 14 条

[1]

Development of a class-specific monoclonal antibody-based ELISA for aflatoxins in peanut.[J].Peiwu Li;Qi Zhang;Wen Zhang;Jinyang Zhang;Xiaomei Chen;Jun Jiang;Lihua Xie;Daohong Zhang.Food Chemistry.2008, 1

[2]

Development of a McAb-based immunoassay for parathion and influence of the competitor structure.[J].Chunmei Wang;Yihua Liu;Yirong Guo;Chizhou Liang;Xianbin Li;Guonian Zhu.Food Chemistry.2008, 1

[3]

中成药中非法添加双氯芬酸钠与尼美舒利的快速检测 [J].