原生质体融合选育L-亮氨酸高产菌的研究

被引：14

作者：

伍时华

张健

方杰

刘淑云

陈宁

张克旭

机构：

[1] 广西工学院

[2] 天津轻工业学院食品工程系

来源：

食品与发酵工业 | 2001年 / 10期

关键词：

黄色短杆菌; 原生质体融合; L-亮氨酸;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2001.10.005

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

以黄色短杆菌TQ5 35 1(Met- +Ile- + 2 TAr+SGr)和TQ5 35 6(Met- +Ile- +α ABr+ β HLr)为亲株 ,采用原生质体融合技术 ,定向选育出一株L 亮氨酸高产菌TQ980 6(Met- +IleL + 2 TAr+SGr+α ABr+ β HLr) ,该菌株经 5L罐分批发酵 64h产L 亮氨酸2 2 7g/L。

引用

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