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食品中沙门氏菌检出能力验证结果与分析
被引:24
作者:

江志杰
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王似锦
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高春
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[1] 北京市药品检验所
来源:
关键词:
食品安全;
沙门氏菌;
能力验证;
D O I:
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2015.05.073
中图分类号:
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号:
摘要:
目的为了提升实验室的食品中沙门氏菌检测能力,增强实验室竞争能力,本实验室参加了中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-010食品中沙门氏菌检出能力验证。方法利用全自动免疫检测系统(VIDAS)对能力验证中的5个样品进行快速筛查,依据GB4789.4-2010沙门氏菌检验进行血清学试验,采用16S r DNA全序列分析、全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)和全自动微生物基因指纹鉴定系统(Ribo Printer)对分离出的疑似菌进行鉴定。结果编号为CODE 1的样品检出阿贡纳沙门氏菌和婴儿沙门氏菌,CODE 3检出蒙得维的亚沙门氏菌,CODE 5检出鼠伤寒沙门氏菌,CODE 2和CODE 4未检出。结论 5个样品测试均取得优秀的结果。
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刘慧玲
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深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室

万志刚
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洪小柳
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谢丹妮
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黄李华
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赵芳
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薛峰
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江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室

蒋源
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江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室

吕敬章
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深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室
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鞠慧萍
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苏州出入境检验检疫局 苏州出入境检验检疫局

孙鹏翔
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苏州市吴中区甪直动物防疫站 苏州出入境检验检疫局

苏粉良
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刘新亮
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潘仲乐
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庞钧予
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邢丹
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赵舒婷
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舒鹃娟
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机构: 上海市闸北区疾病预防控制中心

张伟冲
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袁峰
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成开雨
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张菊梅
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机构:
广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室 广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室

杨小鹃
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广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室 广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室

吴清平
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机构:
广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室 广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室

徐明芳
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王学硕
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机构: 中国食品药品检定研究院

崔生辉
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邢书霞
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机构: 中国食品药品检定研究院

丁宏
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张宇霞
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机构: 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心

文朝慧
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机构: 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心

李儒
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机构: 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心
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俞慕华
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鞠长燕
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机构: 深圳市南山区疾病预防控制中心微生物检验科

陈辉
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机构: 深圳市南山区疾病预防控制中心微生物检验科

黄锐敏
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机构: 深圳市南山区疾病预防控制中心微生物检验科

王婷
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郎燕玲
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机构: 杭州市拱墅区疾病预防控制和妇幼保健中心

林仁权
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机构: 杭州市拱墅区疾病预防控制和妇幼保健中心

胡文兰
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机构: 杭州市拱墅区疾病预防控制和妇幼保健中心