微波萃取-正交优化设计沙棘黄酮提取工艺

目的:确定微波萃取法浸提沙棘黄酮与索氏浸提法最优工艺条件。方法:通过单因素和正交实验法作了对比研究。结果:索氏浸提法为温度75℃,时间6h,固液比1∶20为佳;微波法为功率180W,时间6min,固液比1∶10,pH值为9.1。在最优条件浸提沙棘叶中的黄酮,两种方法的产率分别为:3.697mg/g,4.536mg/g。结论:微波萃取法黄酮产率高、省时、溶剂用量少、耗能低等优点。