保健食品中大蒜素含量的测定

被引:13
作者
姚军
张明月
张培
机构
[1] 天津市疾病预防控制中心
关键词
大蒜素; 定硫法; 保健食品;
D O I
暂无
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
引用
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页数:2
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共 1 条
[1]
大蒜素的药理学研究进展 [J].
马凤英 ;
王文英 .
中草药, 1997, (11)