大豆粕结块的原因及对产品质量的影响

被引:15
作者
高鹏
机构
[1] 辽宁省铁岭市油脂厂
关键词
豆粕;结块;水分;直接汽;
D O I
暂无
中图分类号
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号
083202 ;
摘要
对一次浸出法生产出的大豆粕结块的原因进行了分析,阐述了结块大豆粕对其残油、残溶、尿素酶活性、水分等质量指标的影响,并提出一些相应的控制措施。
引用
收藏
页码:5 / 6
页数:2
相关论文
empty
未找到相关数据