艾蒿油微胶囊的制备及其抗菌性研究

被引：14

作者：

李芳 ^{[1
]}

王全杰 ^{[1
,2
]}

肖振峰 ^{[2
]}

机构：

[1] 陕西科技大学资源与环境学院

[2] 烟台大学化学生物理工学院

来源：

皮革科学与工程 | 2012年 / 22卷 / 02期

关键词：

艾蒿精油; 微胶囊; 抗菌活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS529.1 [皮革助剂];

学科分类号：

082204 ;

摘要：

艾蒿,是常见的菊科蒿属多年生野生草本植物,其精油具有广谱抗菌作用。本文以明胶、阿拉伯胶为壁材,艾蒿精油为芯材,采用复凝聚法制备具有抗菌保健功能的微胶囊,主要研究了体系中明胶与阿拉伯胶的比值,凝聚时的搅拌速度及固化剂戊二醛的用量对微胶囊微观形态的影响。研究表明,m(明胶):m(阿拉伯胶)=1∶1,搅拌速度为300 r/min,戊二醛用量与明胶用量相同时,可获得形态规整,大小均一的微胶囊,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及黄曲霉菌均有良好的抗菌作用。

引用

页码：39 / 46

页数：8

共 7 条

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