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酶联免疫检测试剂盒应用于牛奶中四环素残留的测定
被引:12
作者:
李利东
宓晓黎
袁建兴
潘荣生
李平
机构:
[1] 江苏省微生物研究所
[2] 镇江出入境检验检疫局
来源:
关键词:
酶联免疫吸附检测;
四环素;
牛奶;
D O I:
10.15922/j.cnki.jdst.2004.02.002
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
摘要:
为了加强牛奶中四环素残留量的监控,以四环素-卵清白蛋白为包被抗原,四环素-牛血清白蛋白免疫的产生的抗血清为抗体,辣根过氧化物酶-羊抗兔IgG为酶标记物,研制了四环素快速酶联免疫分析试剂盒,在3.9-2000ng/mL四环素标准浓度范围内,呈线性相关,相关系数为0.9882,批内误差小于批间误差,但其变异系数均在10%以下。与土霉素、金霉素的交叉反应分别为24.31%、6.22%。该试剂盒具有快速、灵敏、准确的特点,适用于牛奶中四环素残留量的快速筛选测定。
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