LC-MS/MS法快速筛选保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分

被引：15

作者：

王贞媛 ^{[1
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李丹 ^{[1
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文红梅 ^{[2
]}

崔福春 ^{[1
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黄亚 ^{[1
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孙夏荣 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京市药品检验所

[2] 南京中医药大学

来源：

中华中医药学刊 | 2012年 / 30卷 / 01期

关键词：

高效液相色谱-质谱; 多反应监测; 止咳平喘类保健品中非法添加成分; 快速;

D O I：

10.13193/j.archtcm.2012.01.174.wangzhy.004

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的:建立保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分的快速筛选方法。方法:采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)以Polaris 5 C18-A(2.0mm×50mm,5μm)为分析柱,流动相采用0.1%甲酸和甲醇进行梯度洗脱,电喷雾电离(ESI)、多反应监测(MRM)扫描方式,对保健食品中非法添加的18种止咳平喘化学成分进行筛选分析。结果:建立了快速分离检测保健食品中18种非法添加成分的测定方法,检测限低于2ng。结论:该方法专属性强、灵敏度高,适用于止咳平喘类保健品中非法添加成分的筛选及确证工作。

引用

页码：172 / 175

页数：4

共 5 条

[1] UPLC-MS法检测止咳平喘制剂中非法添加茶碱、醋酸泼尼松、醋酸地塞米松 [J].