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我国畜产品加工业的技术现状与方向
被引：13
作者：
李应彪
李开雄
朱丽莉
机构：
[1] 新疆石河子大学工学院食品学系!石河子
来源：
关键词：
畜产品加工业;
总产量;
企业;
差距;
企业管理;
肉品加工业;
肉类加工业;
肉类加工;
肉制品加工;
奶制品;
食品;
乳制品;
肉类;
冷却肉;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
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