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魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法
被引:3
作者
:
王义华,卿晓红,钱龙,万晴姣,熊绿芸
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
贵州农学院生化营养研究所
王义华,卿晓红,钱龙,万晴姣,熊绿芸
机构
:
[1]
贵州农学院生化营养研究所
来源
:
贵州农学院学报
|
1996年
/ 02期
关键词
:
二氧化硫;
两种方法;
熏蒸剂;
魔芋精粉;
滴定法;
化学法;
测定方法;
D O I
:
10.15958/j.cnki.sdnyswxb.1996.02.016
中图分类号
:
S632.909.2 [];
学科分类号
:
090202 ;
摘要
:
魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法王义华,卿晓红,钱龙,万晴姣,熊绿芸(贵州农学院生化营养研究所贵阳550025)魔芋精粉作为魔芋保健食品的原料或添加剂,广泛地应用于食品工业中,并越来越为人们所重视。由于魔芋块茎在热处理过程中极易产...
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页码:68 / 69+72+71
页数:4
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食品检验与分析[M]. 中国轻工业出版社 , 黄伟坤 编著, 1993
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