魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法

被引:3
作者
王义华,卿晓红,钱龙,万晴姣,熊绿芸
机构
[1] 贵州农学院生化营养研究所
关键词
二氧化硫; 两种方法; 熏蒸剂; 魔芋精粉; 滴定法; 化学法; 测定方法;
D O I
10.15958/j.cnki.sdnyswxb.1996.02.016
中图分类号
S632.909.2 [];
学科分类号
090202 ;
摘要
魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法王义华,卿晓红,钱龙,万晴姣,熊绿芸(贵州农学院生化营养研究所贵阳550025)魔芋精粉作为魔芋保健食品的原料或添加剂,广泛地应用于食品工业中,并越来越为人们所重视。由于魔芋块茎在热处理过程中极易产...
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页数:4
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共 1 条
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食品检验与分析[M]. 中国轻工业出版社 , 黄伟坤 编著, 1993