共 1 条
[1]
病理生化学[M]. - 科学出版社[德]卡尔森(P·Karlson)等, 1984
胶原水解液的氨基酸分析
被引：4
作者：
张林生
路苹
曹让
机构：
[1] 西北农业大学中心实验室
来源：
关键词：
氨基酸;
pH;
氨基羧酸;
缓冲液;
胶原蛋白;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 胶原(Collagen)是一种结构蛋白,呈纤维状,是细胞间质的主要有机成分,是动物体中含量最丰富的蛋白质,占动物体内总蛋白质的25—30％。人体的许多生理现象都与胶原蛋白的代谢有密切关系。 胶原的氨基酸组成有一个特点,即具有两种不平
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