微波提取叶黄素方法的研究

被引：18

作者：

李建颖

邓宇

机构：

[1] 天津农学院基础部

[2] 天津科技大学化工学院天津

[3] 天津

来源：

食品工业科技 | 2004年 / 08期

关键词：

微波; 提取; 叶黄素;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2004.08.035

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

研究了在植物源-柑橘皮和茶叶中,以微波加热提取叶黄素的方法;探讨了微波功率、提取溶剂、物料比、提取时间、提取级数、试样颗粒大小等因素对产品提取率的影响,从而获得最佳提取条件。微波提取方法具有提取时间短、提取溶剂用量少、提取效率高等特点。

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页数：4

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