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绿豆奶饮料的加工技术
被引：6
作者：
杨明义
机构：
[1] 湖南常德师范学院生物系!
来源：
关键词：
绿豆奶;
生产工艺;
D O I：
10.13652/j.issn.1003-5788.2000.01.011
中图分类号：
TS275.4 [功能饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
讨论了以绿豆为主要原料 ,加工绿豆奶饮料的最佳生产工艺以及最佳配方 ,并以此制订产品质量标准
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