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食品中亚硝酸盐过量的危害与防治
被引:29
作者
:
石岩
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
石岩
机构
:
来源
:
食品与健康
|
2006年
/ 02期
关键词
:
亚硝酸盐;
硝酸盐含量;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS971 [美食学];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页码:39 / 39
页数:1
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