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市售乳酸饮料的调查报告.
被引：6
作者：
周其山
吴建平
陈永发
杨明
谢执明
机构：
[1] 上海市闸北区卫生防疫站
来源：
关键词：
乳酸饮料;
上海;
市售;
酸度;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>近年来各地乳酸饮料纷纷涌进上海市场,且销售面广、量大、品种多。鉴于目前尚无统一的国家卫生标准,调查销售卫生状况为卫生监督管理工作提供依据实属必要。为此在上海
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