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降低白酒中甲醇含量的几点措施
被引：2
作者：
李木梓
机构：
[1] 湖南省华容县酒厂
来源：
关键词：
甲醇含量;
酒精浓度;
酒度;
分凝器;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 为了保障人民的身体健康,国家卫生部规定了蒸馏白酒的卫生理化指标。其中作为其卫生指标重要项目之一的甲醇,规定每100ml白酒内其含量不得超过0.12g。因为甲醇对人体的毒性作用大,4～10g即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇。甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的
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