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果蔬加工机械的发展战略(Ⅰ)
被引：5
作者：
张绍英
机构：
[1] 中国农业大学食品工程研究所!所长北京
来源：
关键词：
食品包装机械;
产量;
农业;
企业;
企业管理;
大宗产品;
农产品加工;
蔬菜加工;
食品加工;
果蔬加工;
种植业;
果园面积;
D O I：
10.13652/j.issn.1003-5788.1998.04.001
中图分类号：
F426.4 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
<正>果蔬种植业是农业生产的重要组成部分,尤其是在以种植业为主的地区,果蔬种植业已成为当地经济发展的支柱产业,为农业和农村的发展提供了大量的资金支持。近10年里我国果蔬生产处于飞速发展时期。1986年我国果园面积2736千公顷,产量1163.9
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