珍珠壳角蛋白中色氨酸的三种检测方法

被引：5

作者：

宋慧春

范雁

项苏留

机构：

[1] 苏州大学生物技术学院生化教研室!,苏州大学生物技术学院生化教研室!　,苏州大学生物技术学院生化教研室!

来源：

中国生化药物杂志 | 1999年 / 06期

关键词：

珍珠; 壳角蛋白; 色氨酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

探明色氨酸在壳角蛋白中的存在与含量。方法：实验设计用荧光法、氨基酸自动分析仪和对二甲氨基苯甲醛（ＤＡＢ）化学分析法三种方法定性定量对比分析检测。结果：三种检测方法的分析结果均显示壳角蛋白内有色氨酸存在，占壳角蛋白的百分含量分别为：荧光法：２．５０％～２．５８％，氨基酸自动分析仪：１．９５％～２．２７％，ＤＡＢ化学分析法：２．５１％～２．６４％。结论：存在于珍珠及其贝壳内的壳角蛋白的氨基酸组份中，有相对含量较多的色氨酸，这在某种程度上可以解释珍珠具有安神镇定药效的机理。

引用

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