粘膜二糖酶

被引：9

作者：

程志斌

葛长荣

机构：

[1] 云南农业大学食品科技学院

[2] 云南农业大学食品科技学院通讯地址:云南昆明北郊黑龙潭

[3] 通讯地址:云南昆明北郊黑龙潭

来源：

饲料研究 | 2002年 / 03期

关键词：

二糖酶; 消化; 吸收;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q55 [酶];

学科分类号：

070307 [化学生物学];

摘要：

本文综述了粘膜二糖酶在动物体内的种类、性质、分泌、分布、发育规律和在消化吸收中的重要作用，以及影响二糖酶水平的因素，如激素、日粮等。

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