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AA和DHA在婴儿配方奶粉中的应用研究
被引：13
作者：
何平
机构：
[1] 武汉烯王生物工程有限公司武汉
来源：
关键词：
AA;
DHA;
婴儿配方奶粉;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2004.01.042
中图分类号：
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
阐述了配方奶粉中强化AA和DHA对非母乳喂养婴儿营养的重要性,介绍了AA和DHA在婴儿配方奶粉中的应用,评价了AA和DHA添加到婴儿配方奶粉中的稳定性和安全性。
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