未找到相关数据
果汁中的多酚物质及测定
被引：5
作者：
王白鸥
机构：
[1] 中华全国供销合作总社济南果品研究院
来源：
关键词：
多酚物质;
果汁;
果实汁液;
水果加工食品;
儿茶酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275.5 [果汁饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
引用
收藏
页码：27 / 27
页数：1
相关论文