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- [1] 超临界CO2萃取黑加仑油[J]. 田景洲,王杰,张荣庆,金革.林产化学与工业. 1991(04)
CO2超临界萃取技术提取麦胚芽油的研究
被引：25
作者：
孙爱东
尹卓容
蔡同一
景奉水
陶吉寒
郝鲁江
张欣
机构：
[1] 中国农业大学西校区食品学院
[2] 山东轻工业学院食工系
[3] 山东农业大学工程技术学院
[4] 山东省果树研究所
来源：
关键词：
麦胚芽,CO2,超临界流体,萃取;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1997.05.035
中图分类号：
TS223 [机械与设备];
学科分类号：
摘要：
采用麦胚芽作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量，粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是ＶＥ的影响；确定了最佳工艺路线，为批量生产提供了依据。
引用
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