浅议食品检验中误差分析

被引：3

作者：

宋岳

机构：

[1] 天津市河北区疾病预防控制中心

来源：

科技创新导报 | 2012年 / 02期

关键词：

食品检验; 误差; 消除;

D O I：

10.16660/j.cnki.1674-098x.2012.02.042

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

食品的检验关呼百姓生命安全,有效的掌握可能产生误差的所有因素,用合适的人和方法尽可能排除偶然误差,减少测定误差、系统误差,提高食品检验精度。

引用

收藏

页码：236 / 236

页数：1

相关论文

共 2 条

[1] 河北省食品微生物污染状况分析 [J].

侯凤伶 ;

申志新 ;

王英豪 ;

张淑红 ;

关文英 .

中国卫生检验杂志, 2004, (01) :85-86

[2]

饮料分析与检验.[M].罗平编著;.中国轻工业出版社.1992,