仙人掌中总黄酮提取工艺的研究

被引：9

作者：

朱靖博

张彧

张公亮

闫晓梅

机构：

[1] 大连轻工业学院生物与食品工程学院

[2] 大连市卫生监督所大连

[3] 大连

[4] 大连

来源：

关键词：

仙人掌; 黄酮类化合物; 提取;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2005.02.028

中图分类号：

TS20 [一般性问题];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用醇提取法,研究仙人掌黄酮类化合物的提取工艺。通过实验确定乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的最佳参数,结果表明,最优提取条件为乙醇浓度75％、料液比1:20、温度75℃、提取时间4h,并对最优条件下的提取液进行回收率测定。

引用

页码：113 / 115

页数：3