黄芪多糖咀嚼片降血脂人体试食试验研究

选择101例符合纳入标准的单纯血脂异常志愿者(其中男67人,女34人)作为受试对象,观察黄芪多糖对人体的降血脂作用。受试者被随机分为安慰剂组和试食组,采用双盲的方法给予黄芪多糖咀嚼片。受试者不改变生活饮食习惯,每日食用黄芪多糖咀嚼片3g,连续45d,受试者在食用前和食用2个月后分别采静脉血,测定各项生化指标,观察功能性指标(总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白)的有效率及降血脂总有效率。结果显示,黄芪多糖对人体具有辅助降低血清总胆固醇的功能,对受试者健康无影响。