饲用酶制剂对生长猪营养物质消化利用率的影响

选择８头体重１７ｋｇ，在回肠末端安装改进“Ｔ”型瘘管的断奶公仔猪，随机分为两组，分别饲喂添加复合酶和对照日粮，进行两次重复代谢试验和回肠末端食糜消化酶活性测定。试验结果表明，酶制剂可使饲料中主要营养物质、氨基酸的消化利用率和回肠末端食糜中蛋白酶类的活性略有提高，但与对照日粮无显著差异。试验组对饲料干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分的消化率和消化能的转化率平均分别为８４．１６％，８８．７７％，８４．９２％，５４．０４％和８２．８１％。食糜和粪中的氨基酸平均消化率分别为８５．９％和７９．５％，两者差异极显著（Ｐ＜０．０１）。加酶组与对照组的淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的活性分别为９２８１．３Ｕ／ｇ和９８９１．５Ｕ／ｇ，３４７．２Ｕ／ｇ和３０４．８Ｕ／ｇ，１０１７．６和７３７．８Ｕ／ｇ，２３．６Ｕ／ｇ和１６．８Ｕ／ｇ。