黄淮海区域花生生产与品质现状及发展对策

被引：9

作者：

郭洪海 ^{[1
]}

杨丽萍 ^{[1
]}

李新华 ^{[1
]}

杨萍 ^{[1
]}

万书波 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东省农业可持续发展研究所

[2] 山东省农业科学院

来源：

中国农学通报 | 2010年 / 14期

关键词：

黄淮海; 花生; 现状特征; 花生品质; 发展对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

S181 [农业生态学];

学科分类号：

071012 ; 0713 ;

摘要：

黄淮海区域是中国重要的农产品生产基地。该区花生生产技术先进,单产水平高,出口基础好,加工业已见雏形,其种植规模与产量在全国占有举足轻重的地位,是稳定中国植物油市场的重要支柱。受生态条件所致,花生脂肪含量较高,蛋白质含量中等,油酸/亚油酸(O/L)比值普遍偏低。在空间分布上,蛋白质东高西低、南高北低、丘陵高于平原,脂肪由北向南逐渐降低,油亚比则由西向东、由北向南逐渐增高。黄曲霉毒素、丁酰肼和重金属含量超标已成为花生出口的主要障碍。该区应充分发挥花生产业优势,优化空间布局,培育优质专用型品种,推广先进适用栽培技术,强化标准化生产基地建设,延伸产业链条,提升深加工水平,实现区域花生产业可持续发展,确保国家油脂安全。

引用

页码：123 / 128

页数：6

共 10 条

[1] 我国花生种质资源品质性状评价 [J].