酶联免疫吸附技术用于蛋黄中免疫球蛋白活性的测定附视频

被引：3

作者：

唐莉莉

杨严俊

马培松

徐榕榕

机构：

[1] 无锡轻工大学食品学院!无锡

来源：

营养学报 | 1999年 / 03期

关键词：

蛋黄免疫球蛋白; 酶联免疫吸附技术;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1999.03.013

中图分类号：

R446.61 [免疫学检验方法];

学科分类号：

100208 ;

摘要：

目的：采用酶联免疫吸附技术法（ＥＬＩＳＡ）测定蛋黄中免疫球蛋白ＩｇＹ的活性。方法：以辣根过氧化物标记兔抗鸡血清，四甲基联苯胺（ＩＭＢ）为底物，包被液蛋白质浓度为５００ｍｇ／Ｌ。结果：变异系数在１３％以下，对ＩｇＹ特性检测表明，ＩｇＹ在５０ ℃以下、ｐＨ４～７时可保持活力。结论：ＥＬＩＳＡ方法简单、准确，可以用于ＩｇＹ的测定。

引用

页码：318 / 321

页数：4

共 4 条

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