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常山胡柚香气成分研究
被引：16
作者：
邹建凯
朱俞华
机构：
[1] 杭州香料厂!天津
[2] 不详
来源：
关键词：
香气成分;
果皮油;
MS;
GC;
常山胡柚;
柑桔类;
果皮箱;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ65 [香料及化妆品工业];
学科分类号：
摘要：
以GC／MS分析常山胡柚果皮油香气成分，鉴定出叶醇、乙醇α-蒎烯、薴烯、γ-松油烯、辛醛、癸醛，香芹醛、香紫苏醛、乙酸香叶酯、石竹烯、金合欢醇、甜橙醛、圆柚酮等五十五个成分。
引用
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