杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发

被引:8
作者
李基洪
范天厚
机构
[1] 湖南轻工业高等专科学校
关键词
杜仲; 银杏叶; 保健饮料; 高血压; 高血脂; 冠心病;
D O I
10.13684/j.cnki.spkj.2002.08.019
中图分类号
TS275.4 [功能饮料];
学科分类号
摘要
高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病已成为人类健康的大敌,如何制服这些长期困扰人类的头号杀手,己成为摆在人们面前的一大难题,拟从我国传统医学宝库中找到制服这些疑难病症的有效方法,杜仲、银杏叶均含有许多生理活性物质,对治疗心脑血管疾病有较好疗效。将杜仲和银杏叶中的有效成分提取出来制成饮料,从而在饮用时对上述心脑血管疾病也起到一定疗效作用,本文是开发这类保健饮料的一种尝试,意在抛砖引玉,探讨保健饮料的发展新途径。
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共 2 条
  • [1] 中国食疗本草新编[M]. 广东高等教育出版社 , 叶强编著, 1999
  • [2] 新型饮料生产工艺与配方[M]. 中国轻工业出版社 , 邓舜扬等编, 2000