东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——肥育性能和胴体评定

被引：3

作者：

胡殿金

赵刚

王景顺

何勇

杜瑞文

金显星

机构：

[1] 东北农学院

[2] 黑龙江省农业管理干部学院

[3] 兰西县种猪场

来源：

东北养猪 | 1987年 / 04期

关键词：

长白猪; 三元杂种; 兰德瑞斯猪; 杂种猪; 民猪; 肥育性能; 肥育特性; 生产性能; 生长肥育;

D O I：

10.13257/j.cnki.21-1104/s.1987.04.012

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> “七五”期间,我们承担了提高东北民(?)(简称民猪)生产力的研究任务。 1986年进行了民猪、长白猪、杜民、长(?)和长杜民猪生长肥育的试验,研究民猪、长白猪和二、三元杂种猪的肥育效果,为本课题五年研究提供基础资料,并为当前北方高寒地区开展商品瘦肉型猪生产提供科学依据。本试验研究项目,包括肥育性能、胴体评定、肌肉生长特点、肉质测定、左半胴可食部分化学组成和肌肉中氨基酸的含量。现将本试验肥育性能和胴体评定研究结果报告如下。

引用

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