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微波红薯脆片的加工研究
被引：2
作者：
何建君
叶丽秀
陈建华
熊光权
机构：
[1] 湖北省农科院加工所!武汉
来源：
关键词：
脆片;
小食品;
红薯;
微波处理时间;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS215 [薯类制食品];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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