菌株DN2对烟草薄片制备液中烟碱的降解

被引：6

作者：

袁勇军 ^{[1
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]}

陆兆新 ^{[2
]}

戚向阳 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江万里学院生物与环境学院

[2] 南京农业大学食品科技学院

来源：

生物工程学报 | 2009年 / 06期

关键词：

烟草薄片; O.intermedium DN2; 烟碱; 生物降解;

D O I：

10.13345/j.cjb.2009.06.018

中图分类号：

TS41 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

使用O.intermedium DN2降解烟草薄片制备液中的烟碱。研究了各种工艺参数对烟碱降解的影响,单因素考察结果表明烟草薄片制备液中烟碱降解的最适条件是:添加0.1%的酵母膏,使用氨水将pH调节到7.0,接种15%种子液,培养温度30oC。在上述条件下,采用30L发酵罐对烟草薄片制备液进行3个批次的半连续发酵,烟碱的平均降解速率为140.55mg/L/h,高于其他烟碱降解菌株。该结果表明菌株DN2可以用来降低烟草薄片中的烟碱含量。

引用

页码：897 / 902

页数：6

共 13 条

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