高效液相柱后衍生法测定食品中的黄曲霉毒素B1

被引：10

作者：

张丽

朱姝

张文海

机构：

[1] 广西桂林市自来水公司

来源：

中国卫生检验杂志 | 2006年 / 01期

关键词：

高效液相色谱; 柱后衍生; 黄曲霉毒素B1;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

目的:研究用高效液相色谱及柱后衍生法测定黄曲霉毒素B1。方法:样品经甲醇+水（55+45）提取,提取液经过滤、浓缩后,用高效液相色谱及柱后衍生法测定黄曲霉毒素B1。结果:黄曲霉毒素B1的最低检出量0.01 ng,检出限0.12μg/kg,加标回收率在80.8%97.1%,RSD在2.86%4.89%之间。结论:方法简单、快速、准确,检出限低,回收率高。

引用

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