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我国冷藏保温车产业现状及市场分析
被引：1
作者：
韩林
机构：
来源：
关键词：
冷藏保温车;
冷藏运输;
易腐食品;
企业;
冷藏货物运输;
企业管理;
保温汽车;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.471 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
<正> 冷藏运输易腐食品种类变迁和用户结构的变化20世纪80年代以后,我国实行市场经济和改革开放,冷藏运输业进入了新的发展时期,冷藏保温车的使用领域不断拓展,用户结构有了很大变化。主要表现为:一是冷藏保温车管理从系统部门逐步转变为企业;二是冷藏运输的易腐货由过去基本以冷冻食品(冷冻肉类、水产品)为主发展到以新鲜肉类、水果、蔬菜占较大比例,还有乳制品、冷饮、糕点、巧克力,保健食品等;三是随着我国城市商业的发展,除了肉类加工厂、冷库外,大型连锁
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